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水芹菜的功效与作用

2020-11-13 10:53:49
水芹菜的功效与作用

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各种维生素和矿物质含量都比较高,每100克食用部位含有

每100克可食用部分含蛋白质1.8克,脂肪0.24克,碳水化合物1.6克,粗纤维1.0克,钙160毫克,磷61毫克,铁8.5毫克.水芹还含有芦丁、水芹和单宁。它嫩嫩的茎和叶柄鲜嫩,清香爽口,可以生吃,也可以油炸。水芹味甘、凉,入肺胃经,具有清热解毒、养精养血、降血压、宣肺利尿等功效。还可以治疗尿淋、大便出血、黄疸、风火牙痛、腮腺炎/闻所未闻的副作用

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