花菜和花椰菜的区别?

菜花，学名菜花，传到中国就考不上了，据说在地中海，东海岸广泛种植，然后传到中国，的江浙、两广地区，南北广泛种植，产量很大。德国，生物学家科赫，发现结核病前后，结核病大流行。欧洲人用菜花汁治疗咳喘，便宜有效，被称为“穷人的医生”。在现代中国，从卷心菜中提取的维生素U被用来治疗胃病。这两种蔬菜真的像十字花科植物的孪生兄弟，对医学做出了巨大贡献。

花椰菜有两种：白色和绿色。北京称它为“花椰菜”，但它很容易与油菜花混淆，所以称它为花椰菜是恰当的。菜花性平甘，具有补肾壮骨、健脑补髓、健脾养胃、清肺润喉功能。适用于先天后天之虚，久病不愈，腰膝酸软，脾胃虚弱，咳嗽失音者。花菜还是有一定的清热解毒作用的，比较适合脾虚胃热、口臭、烦渴的人食用。