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水芹炒肉丝
材料
水芹、豆腐干、台湾红辣椒、大蒜、瘦肉、盐、料酒、生粉和鸡精
练习:
1.水芹洗净后,洗净切成小块,切成条状
将胡椒切成小块,将大蒜切碎。
2.瘦肉切片,加入适量盐、少许料酒和生粉,拌匀,腌制2分钟。
3.将蒜末和胡椒粉放入热油锅中翻炒,将肉丝翻炒至白,将蒜干翻炒。
4.最后倒入水芹,翻炒1分钟。加盐和鸡精调味。
是的,我们都是油炸的。
但最好还是炒好,不要生吃。
还有,一定要认清楚。是水芹吗
有人把毒芹菜当水芹,是坏
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