贡菜好吃吗

贡品炒肉：

配料：料酒、生姜、油、大蒜、瘦肉、干贡品300克、酱油100克。

青椒和红辣椒各有适量的盐

练习：

1.将干贡菜浸泡在冷水中40分钟。

2.切好各种如图，肉片用酱油、料酒、盐、油腌制10分钟。

3.点亮油底壳。油温微热时，放入姜蒜片翻炒，再放入青红椒翻炒至8%熟透，再放入肉片。

4.肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟。

很好吃。吃起来很脆。

贡菜好吃的吃法是——，鸡是手撕的

原料：熟鸡胸肉(或鸡腿)，贡菜和各种调料(看个人口味)

步骤：

1.贡菜提前泡在热水里

2.煮沸后，用冷水冲洗干净，切成小块，加入盐、味精和芝麻油，混合均匀，放在盘子里。

3.用刀把熟鸡切开，用手撕成条状

4.然后加入盐、味精、酱油、醋、白糖、红油、大蒜拌匀。盖上贡菜

5.撒一点葱花做成一邓。

特点：贡菜脆嫩，鸡丝嫩咸辣，余味微酸微甜。