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你好,薏米不能和菠菜一起吃,因为薏米容易氧化富含维生素C的菠菜,使菠菜失去营养价值。那么剩下的食物搭配就不会有太大影响了~
同时,我们必须注意薏米的副作用:
1.薏苡性甘,性温和,微寒。长期食用会使虚寒体质的人越来越冷,导致体质虚弱,经期月经不调。
2.薏米所含的糖分比较粘稠,吃多了可能会阻碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米煮饭,和其他食材一起吃,但千万不要单独用薏米泡水。
3.薏米虽然有降血脂、降血糖的作用,但只是保健食品,不能入药。所以高脂血症患者要就医,千万不要吃薏米治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
4.不适合吃糯米的人:女性孕期忌吃糯米;出汗少,便秘者不宜吃糯米;身体冷的人不宜多吃,尤其是经期。
5.适合食用薏米的人群有:各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、浮肿肢肿、脚气水肿、青春痘等皮肤营养不良、粗糙。
希望身体健康,生活幸福~
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