吃什么可以补心脏?

最好多吃水果，鱼，尤其是海鱼，木耳，海带，全谷物。

这是一句古老的民间谚语，也是中医倡导的营养理论。这是中医客观主义的简单表现。

从动物内脏的组成来看，确实有很多成分或功能与人体内脏相似。最简单的例子是猪和牛的胰腺都分泌胰岛素，经过一定的处理后可以在人体内使用。(猪胰岛素提取自猪胰腺；牛胰岛素是从牛胰腺中提取的。人胰岛素是通过基因工程或生化转化将猪胰岛素转化为人胰岛素。再比如用动物肝脏补充人体的维生素。这说明有些动物的内脏在被吃掉后可以发挥一定的作用。

但是，总的来说，笼统地说吃什么，补什么是不对的。虽然动物内脏器官的结构组成可能与人体接近，但它们不可能是由与进入组织结构相同的器官烹调消化后编织而成。

但有一点是肯定的，那就是动物内栽人体有其营养价值。

鸡心猪心等五种食物有益心脏健康

许多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为基础的地中海-饮食。美国在《新闻周刊》之前发表了一篇文章，说如果你的饮食有很大不同，你应该考虑在餐桌上添加以下五种有益于心血管疾病的健康食品，同时，你应该少吃三种食物。

五种应该多吃的食物

鱼—— 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，尤其是那些脂肪较多的鱼，如鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼。这些鱼富含-3脂肪酸，可以降低冠心病的风险。

大豆——最近，研究人员发现大豆、豆奶、发酵大豆等豆制品可以降低人体内总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时增加高密度脂蛋白含量。美国食品和药物管理局允许豆制品制造商在产品包装上声明每天摄入25克大豆蛋白可以降低患心脏病的风险。

哈佛大学公共卫生学院的研究人员调查了一组心脏病发作后的幸存者。他们最新的调查报告发现，每天吃三分之一杯干豆可以减少38%的心脏病发作际。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只有一把(约42.5克)适合食用。

燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量，还能降低血压。这两个因素都容易引发心脏病。

大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜可以降低血液粘度和抗氧化，并能预防心脏病发作。

三种不宜多吃的食物

红肉：这些肉含有大量堵塞动脉的饱和脂肪，对心脏健康不利。

苏打水：苏打水含有大量单糖和卡路里，是导致儿童和成人肥胖的食物之一。

薯条：薯条含有饱和脂肪和反式脂肪，会导致肥胖，增加患心脏病的风险。

对心脏有益的食物包括33，360种全谷物、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、大蒜、蘑菇和茄子

水果：

苹果富含纤维，可以补充足够的纤维，降低心脏病发病率，减肥

香蕉含钾量高，对人体心脏和肌肉功能有好处

樱桃可以帮助人们保护心脏健康

同样重量的黑莓，其纤维含量是其他水果的三倍以上，对心脏健康有帮助。

许多营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子为基础的地中海-饮食。美国在《新闻周刊》之前发表了一篇文章，说如果你的饮食有很大不同，你应该考虑在餐桌上添加以下五种有益于心血管疾病的健康食品，同时，你应该少吃三种食物。

五种应该多吃的食物：

鱼—— 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，尤其是那些脂肪较多的鱼，如鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼。这些鱼富含-3脂肪酸，可以降低冠心病的风险。

大豆——最近，研究人员发现大豆、豆奶、发酵大豆等豆制品可以降低人体内总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，同时增加高密度脂蛋白含量。美国食品和药物管理局允许豆制品制造商在产品包装上声明每天摄入25克大豆蛋白可以降低患心脏病的风险。

哈佛大学公共卫生学院的研究人员调查了一组心脏病发作后的幸存者。他们最新的调查报告发现，每天吃三分之一杯干豆可以减少38%的心脏病发作际。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只有一把(约42.5克)适合食用。

燕麦——燕麦中含有的纤维不仅能降低人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量，还能降低血压。这两个因素都容易引发心脏病。

大蒜——大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物。研究人员还指出，大蒜可以降低血液粘度和抗氧化，并能预防心脏病发作。

三种不宜多吃的食物：

红肉：这些肉含有大量堵塞动脉的饱和脂肪，对心脏健康不利。

苏打水：苏打水含有大量单糖和卡路里，是导致儿童和成人肥胖的食物之一。

薯条：薯条含有饱和脂肪和反式脂肪，会导致肥胖，增加患心脏病的风险。

1.研究人员强调，核桃在对心脏有益的食物中排名第一。

对心脏有益的食物包括33，360种全谷物、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、大蒜、蘑菇和茄子

水果：

苹果富含纤维，可以补充足够的纤维，降低心脏病发病率，减肥

香蕉含钾量高，对人体心脏和肌肉功能有好处

樱桃可以帮助人们保护心脏健康

同样重量的黑莓，其纤维含量是其他水果的三倍以上，对心脏健康有帮助

2.鹅鸭的化学结构接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是对老年人。鸡肉被公认为“蛋白质的最佳来源”，老人和儿童应及时补充。

吃肉后记得喝鲜汤，但是汤非，最好喝的鸡汤，尤其是鸡汤，有预防和治疗感冒和支气管炎的作用，尤其是在冬天和春天，这意味着现在最好喝。

3.内脏和饮食

中医认为人的内脏各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动属于五脏，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏神，肾藏志。各种意识活动都是靠脏腑精气的滋养。但人注射的特定食物会对内脏产生积极或消极的影响。

五脏包括心、肝、脾、肺和肾

心是人类生命活动的主人。心主杨琪、血管和心灵。素食可以预防心血管疾病。大豆和豆腐等豆制品对心脏健康有益。鱼(脂肪酸)。鱼应该和含有抗氧化剂的食物(大蒜等)一起吃。)。适量喝红酒对心脏有好处。注意，只有红酒、白酒和烈性酒不包括在内。动物的心脏也能滋养心脏。可以吃适量的鸡心和猪心。预防心脏病，早餐尽量多吃热量，晚餐尽量少碰油腻的食物。晚餐尽量清淡，热量摄入不要超过一整天的30%。油炸食品对心脏有害。含有大量饱和脂肪的食物对心脏有害：黄油、动物性食物、全脂牛奶等。花生酱、花生油、花生、橄榄油等。含有不饱和脂肪对心脏有好处