大米没焖熟怎么办 ?

如果是电饭煲就简单了，看你的饭有多生了。如果因为没洗干净就没煮过，那我们也没办法。我们姓《包浆饭》。做干饭的米饭一定要洗干净(至少洗两遍)，否则会被浆糊覆盖。如果因为水少而没煮熟，就多加点水煮一下。我相信不会再发生了！

上次我们煮了一大锅米饭，出来了，没煮。朋友不知道是谁说的，就往电饭煲里加了点料酒，又蒸了一遍~！也试试~！

如果你已经熟了，那就没办法了。你可以闷一会儿，或者等熟了再打开凉一会。

不熟可以倒点水或者加点米饭。

只是吃法不同，炒饭，粥之类的。

我见过有人在饭堂蒸米饭，生米都拿出来了。后来发现煮的不彻底，加水后半个小时都蒸不出来。最后只好重新淘米蒸。

1，温水和白酒按1: 1的比例混合。

用筷子在米饭上打几个孔，然后将好的水和酒均匀倒入锅中，然后用小火烧一会儿。

把锅底的米翻到上面，加一些水和蒸汽

答：首先要看生米的程度。不同程度的生米应采用不同的烹饪方法。

方法1:

如果米饭没有全部煮熟，可以用筷子在锅底打几个洞，再加点温水炖一遍。先在中间打一个通向锅底的洞，再用几个把中间的围起来，要均匀。是热空气可以穿透整锅米饭。

方法2:

如果米饭只是表面没有煮熟，就把表面翻到中间，加点水炖一下。加水量要根据生米量来定。面不熟的要多加水，否则要少加水。也可以用筷子贴几个孔，这样效果会更好。

方法3:

如果米饭只有一部分没煮熟，在米饭没煮熟的部分打个洞就好，然后加适量温水炖。如果不确定还有没有其他没煮熟的地方，可以把整锅米饭翻过来，把没煮熟的部分放在中间，加点水继续煮。