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怎么用木薯淀粉做果冻?

2020-11-12 03:07:36
怎么用木薯淀粉做果冻?

1个回答

木薯粉,麦芽糖,浓米浆,比例是5:2:30,可以文火煮,自然冷却,放入保鲜效果更好。

1.果冻是一种西式甜食,半固态,由食用明胶、水、糖和果汁制成。也叫凝胶,外观晶莹剔透,色泽鲜艳,口感柔和顺滑。果冻还含有布丁。

2.果冻是由水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等制成的美味食品。经过溶胶、调配、灌注杀菌、冷却等多道工序。

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