痛风能吃面皮吗

只要是自制面食，应该没问题。面食和谷物不含嘌呤。

痛风的病人不能吃荤菜，这是痛风饮食中的禁忌。因此，即使许多痛风患者想吃荤菜，他们在痛风，的饮食中也不会吃荤菜，而是吃一些像挂面或粉丝这样的食物。让人觉得奇怪的是，吃了这些食物后，尿酸值依然很高。这是怎么回事？痛风的许多病人都很困惑。粉丝和面条在痛风饮食中也是禁忌吗？

这里很清楚，面条和粉丝也是痛风饮食中的禁忌。可能有人会问，挂面粉条不是荤菜。它们是如何成为痛风饮食中的禁忌的？因为挂面粉条里有明胶，明胶是动物皮、骨、筋，属于高浓度嘌呤。

嘌呤含量

(1)无嘌呤食物含嘌呤少(小于20mg/100g)或无嘌呤食物。

谷类：大米、精制白米、小米、玉米、精制白面、富面、精制白面包、馒头、通心粉、面条、挂面、苏打饼干。

蔬菜：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、菊苣、卷心菜、生菜、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、红薯、山药、土豆、泡菜、泡菜、紫菜、海带、洋葱和葱。

鸡蛋和牛奶：鸡蛋包括鸡蛋和鸭蛋；有各种各样的牛奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦芽汁、奶粉和蜂蜜。

其他：各种水果和干果(苹果、核桃、杏子、梨、橘子、葡萄、小米等。)，糖和糖果，各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等。各种油、花生酱、豆瓣酱、果酱和藕粉。

痛风的病人可以吃面团，但是不要加太多，太多油，太辣，和其他调味品。科学合理的饮食一般没有效果。