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蒸面条后,放上一些色拉油,用手摇匀。豆焖面的具体做法如下:
主要成分:豆子100克,五花肉150克,面条300克,蘑菇50克
辅料:油、盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜
步骤:
1.需要准备的材料。
2.五花肉片用料酒和酱油腌制。
3.用大火蒸面条大约10分钟,直到熟。
4.取出面条,用少许油搅拌均匀,让它们冷却。
5.取出油锅,将五花肉翻炒至出油。
6.加入蘑菇片。
7.加酱油。
8.加豆子。
9.撒精盐。
10.加入适量的水。如果食材没吃,就把大火转小火。
11.将面条放在豆子上,盖上锅盖炖8分钟。
12.将面条和其他食材混合均匀,继续盖上盖子炖3分钟,沥干汤汁,然后加入少许蒜末。
13.成品。