蛋白酶有何作用?

催化蛋白质水解的酶有很多种，其中胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶是重要的。中蛋白酶的胃蛋白酶主要存在于人和动物消化道和中，有助于消化，部分分解为氨基酸，有助于延年益寿。爱美的女性可以用胶原酶消除人脸部的衰老，如下垂、浮肿、轮廓模糊、面额边界模糊等，具有促进收紧的作用。皮革工业的脱毛和软化广泛使用胰蛋白酶，它也可以用于丝绸秃和木瓜蛋白酶用于肉类嫩化。临床上可用作药物，如用胃蛋白酶治疗消化不良、用酸性蛋白酶治疗支气管炎、用恐怖蛋白酶治疗脉管炎、用胰蛋白酶和糜蛋白酶净化外科化脓性伤口、治疗胸腔间浆膜粘连。加酶洗衣粉是中，洗涤剂的新产品，含有碱性蛋白酶，能去除衣服上的血渍和蛋白质污垢。但使用时要注意不要渐皮肤，以免损伤皮肤表面的蛋白质，引起皮疹、湿疹等过敏现象。组织蛋白酶D对乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、消化道瘤、骨髓瘤等疾病有一定的作用和积极意义。