酿酒活性干酵母如何保存

推荐如何保存答案简直是废唬

如果没有开封，活性干酵母可以在4-10的干燥、阴凉、无臭的地方保存两年。

如果开封，持续7天4-10。

室温保存即可，保存温度不应超过40。放在阴凉干燥的地方，打开后放在密封的盒子和保鲜盒里。

必须储存在冰箱或中低温冷库中。如果在室温下储存，很容易溶解和变质。有效保存期只有30天，不能一次买太多，需要经常购买。使用前需要激活。在春、秋、冬三季，一般需要用30-35的温水活化10-15分钟，待面粉恢复活性后，再将鲜酵母加入面粉中。但是在夏天，纲搅拌机可以提前不加水启动。