生粉可以炸吗?

可以用来炒菜，但最好是鸡蛋绿炒，粘生粉。

生粉是一种淀粉，由豌豆、玉米、红薯、土豆等制成。一般用于做菜时的上浆、糊化或增稠，也可用于制作凉粉和做蛋糕时的添加剂。有的地方也叫豆粉或小粉。

西米是由淀粉和水制成的小颗粒东东。它最初是一种可食用的淀粉，由储存在几个棕榈干中的碳水化合物制成，其中两个是产于印度尼西亚群岛的西米棕榈，因此得名。不是有人说的“西米”。它主要用于制作饮料和甜点。成品透明、晶莹、美观。夏天的冰镇，冬天的热饮，超级可爱的休闲饮品。

淀粉可以用来炒菜，这个也要！