将小麦没去麦麸打出的面叫什么?

全面！

看别人怎么说。

全麦面粉。现在提倡健康，多吃杂粮粗粮。很多面包店也推出了全麦面包。

与精制面粉相比，全麦面粉口感粗糙，色泽暗淡，但纤维素和维生素含量较高，更有利于人体健康。