吃燕麦片好不

是的！但是，更胖的人要注意。燕麦片可能不适合。我没什么好介绍的！

燕麦，又名莜麦、野燕麦、雀类、夏燕麦、莜麦，为一年生或二年生草本植物，叶细长而尖，花绿色，小穗上有细长芒，种子可食。是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦粉是一种高蛋白高脂肪的谷物。其营养价值在大米、小米、白面、高粱面、玉米粉等九种粮食中居首位。其标志性的营养成分不仅含量高，而且质量上乘。它是现代人最受欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成燕麦片，食用更方便，改善口感，成为大众化的保健食品。

食品功效

中医认为燕麦味甘无毒，具有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠的作用。燕麦不仅是预防动脉硬化、糖尿病和冠心病的理想食品，而且对脂肪肝、糖尿病、便秘和水肿有很好的辅助治疗作用，可以增强人的体力，延年益寿。还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；钙、磷、铁、锌等矿物质还具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用，是补钙的好产品。

营养价值

燕麦的脂肪含量是面粉或大米的4 ~ 5倍。其蛋白质含量占谷物重量的15%，高于其他主要谷物。和小麦差不多，氨基酸组成比较均衡。各种必需氨基酸含量接近或高于世界卫生组织推荐值，尤其是赖氨酸含量高于玉米，约为5.5%。每100克的能量是1611.9 kj。

此外，燕麦还含有碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、粗纤维等成分，富含烟酸和维生素E，后两者是大米的两倍。

应该避免吃东西

燕麦营养丰富，一般人都可以吃，尤其是中老年人。燕麦片是产妇，婴儿、慢性病患者和空勤人员的良好食物补充。吃燕麦没有禁忌，但一次性吃燕麦不宜过多，否则会引起胃痉挛或腹胀。专家提示

燕麦有补益肝脾的功效，但由于吃多了容易引起肠道滑脱，诱发分娩，孕妇应避免食用。

特殊食谱

枸杞咽粥

【原料】燕麦片100g，枸杞30g。

【做法】燕麦片加开水，略煮，加入枸杞，煮成粥。

【功效】健脾胃，降血糖血脂，滋肾养肝，明目。是高血压和糖尿病患者的最佳食物。

饮食疗法

燕麦牛奶汤

【原料】燕麦粉50克，鸡蛋1个，鲜奶100毫升。

【做法】用清水将燕麦粉拌成糊状，鸡蛋打匀。向火中加入适量的清水。煮沸后，倒入燕麦糊和鸡担搅拌均匀，然后往锅里加入鲜奶。每天早餐都吃。

【功效】燕麦平甘，助虚止汗；鸡蛋味甘，补五脏，治脾胃虚弱；牛奶味甘微寒，具有止渴、养心润肺、润肤的功效。该方对植物神经功能障碍、更年期综合征、老人和儿童多汗、多汗引起的虚汗有很好的疗效。

还有一个小补充：尽量不要空腹吃水果，因为果酸对胃不好，经常吃会增加得结石的可能性。最好是饭后一小时吃。尽量早上吃一个鸡蛋，晚上睡前喝一袋牛奶(不要空腹，用小饼干很容易吸收)。