豆面馒头怎样做最好吃

步

1.配料：称取1000克小麦粉和400克小米粉备用。

2.加入酵母12g，软糖15g。

3.用手将小麦粉、小米粉、酵母、软糖搅拌均匀。

4.加入适量温水，用筷子慢慢搅拌，直到没有干面粉，用手揉在一起。

5.盖上窗帘，放在温暖的地方1小时到1小时30分钟。头发大两到三倍，是好头发。

6.将面条分成两份，揉成一份，直到气体耗尽，将面条揉成条状，做成均匀的大小。

7.这是揉过的生馒头，再蒸15分钟到30分钟。

8.锅内加适量冷水，笼布用少许水浸泡，铺上下抽屉，放馒头盖盖。

9.大火蒸至上汽，关火15分钟，翻炒3分钟至5分钟，并揭开锅。

豆面馒头的制作方法

1.将面粉和豆粉混合。

2.加入酵母粉和适量的水，揉成光滑的面团。

3.用湿龙布盖好，放在温暖的地方自然醒来。

4.证明面团。

5.把废气拿出来揉一揉。

6.服用正确的剂量。

7.每种药都要擦几次。

8.将揉好的配料整理成型。

9.用毛巾盖好，醒20分钟。

10.将醒发后的胚放入蒸笼中，在上汽蒸20分钟，然后关火蒸5分钟。