食物不耐受症的检查方法有哪些

常见的不耐受食物

常见的不耐受食物包括：牛奶、鸡耽小麦、玉米、坚果、大豆、贝类等。目前，蔬菜、肉类和水果中可以检测出90多种物质，这可以将我们追求健康生活的标准提高到一个新的水平。

通常进行14项食物不耐受测试

通常的14种食物不耐受测试包括：牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、鸡耽蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿和小麦。这种结合是基于大量的临床流行病学统计。

检测只需要1毫升的血液。抽血前可以正常进食，没有特殊要求。

采用酶联免疫吸附试验()进行检测，3小时后即可获得结果。测试结果可以显示受试者是否对某些食物不耐受以及不耐受的程度(轻度、中度或重度)。基于此，医生可以给出正确的饮食建议。