生薏米和熟薏米的区别

薏米，又名薏米，如水肿、脚气、脾虚泄泻等。熟薏米是炒的，一般有炒黄和炒焦两种。生品主要用于清热利湿、炒制，增强健脾和胃、补肺的功能。

生薏米的清热燥湿作用强于熟薏米，熟薏米的健脾作用强于生薏米。生薏苡仁主治：有风湿疼痛、湿热脚气、湿热筋抽筋、湿痹、浮肿、肺萎黄、肺痈、咳血吐脓、咽喉肿痛、肠热淋

熟薏米除湿效果好，易于消化，从而达到除湿效果。

薏米功效主治

富含淀粉、蛋白质、多种维生素和人体所需的各种氨基酸，具有健脾利尿、清热排脓等功效。适用于腹泻、筋骨绞痛、浮肿、脚气、肠痈、白带等。薏米可入药治疗

生薏米和熟薏米有四个区别，如下：

1.生糯米和熟糯米的用途不同

熟薏米主要用于健脾止泻，生薏米常用于治疗排尿困难、水肿、肠痈、脚气、肺痈、风湿关节痛、筋脉痉挛等症状。

2.生糯米和熟糯米的味祷一样

炒薏米有轻微的焦味和中药的味道，生薏米没有很重的味道。

3.生糯米和熟糯米的颜色不同

熟薏米按用中药炒的程度分为炒黄、炒焦、炒炭，生薏米为白色。

扩展数据：

薏米的作用

薏米又称薏米或薏米。它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质以及我们身体所需的其他维生素。是药物中的饱腹食品。薏苡仁也是一种渗透性弱、燥湿的药物。在利水可以消肿、健脾，有通便的作用。

中药中薏苡仁有一定的抗菌作用，中药中薏苡仁有一定的清热解毒作用，可治疗肺脓肿、咳嗽、胸痛。中医也讲究中药的炮制。像利水，我们一般用生薏米，而脾一般是炒薏米，所以如果我们想达到进一步的治疗。

参考来源：搜狗百科全书-薏仁

参考来源：人民健康网-食用薏米禁忌及功效