用发了芽的糙米做糙米茶还用不沾油的锅炒吗

洗好的锅就可以了。

糙米茶的主要原理是将糙米烘干、爆碎使其碳化。经过这种方式处理的糙米，经过水浸泡后，可以起到去脂净化的作用，还可以促进消化。就像竹炭一样。

如果用油，就不能碳化糙米。