糯米面能做哪些好吃的

糯米藕由两个藕、糯米200克、冰糖125克、玫瑰卤水25克、桂花糖汁15克制成。将莲藕洗净去头尾，将糯米和糯米放入碗中，加入100克水，浸泡24小时，然后控制水分的去除，用筷子搅拌均匀，用筷子将搅拌好的糯米戳入莲藕孔的中中，直至其饱满。笼子里放一个平板，把糯米藕堆在平板上，蒸2小时左右。将25克冰糖放入小碗中，加入20克桂花糖汁和25克玫瑰卤水至沸水中，用筷子加热搅拌均匀制成果汁。将蒸好的糯米藕浸泡在水中，冷却，用刀切成6厘米厚的薄片，逐一放在盘子上，然后将玫瑰汁倒入小碗中即可食用。入口又香又甜。这邓是冰镇之后吃的，在酿造糯米酒时，先蒸粗糯米，然后摊凉，然后摊出一定量的酒饼和红(米曲)，然后放入小罐子中，然后在罐子的表面和外围用稻草和被子紧紧地覆盖以保暖。过了几天，缸里的糯米发酵变渣，渗了很多液体。这时，把“酒”(用竹条编织的小篮子)放进罐子里，让液体进入“酒”，然后用碗或杯子把液体舀进罐子里。人们称这种液体为“酒母”。酒娘的度数很高，一定要渗透一定量的开水。这就做了糯米酒。糯米酒是微红的，所以又叫“红酒”，又叫“水酒”，因为渗进开水里。农民酿造的这种糯米酒，醇香甘甜，刺激性小；适量饮酒，可舒筋活络，强身健体。农民在庆祝节日或招待客人时必须使用这种酒。剩下的酿酒渣滓，掺了盐，叫做“烂麻”。人们储存起来长期煲汤，还有人用鲜鱼来做，味道极好。将1000克糯米汤圆和糯米洗净，300克猪肉糜放入清水中浸泡2小时左右，在蒸笼中铺上特制的湿纱布，加入生姜、胡椒粉、盐和鸡精，取出浸泡好的糯米，铺在纱布上，用筷滋破几个孔，用大火蒸20-30分钟。如果你想吃软点，在中蒸的时候撒几串。蒸糯米，倒入盆中，稍凉，加入肉末、鸡耽胡椒粉、盐、鸡精和姜末，然后尝起来咸淡。然后，把汤圆一个一个的做好，一个一个的放入蒸笼中，大火蒸20分钟。你完了。汤圆准备好了。另外，还可以把猪肉末换成牛肉和腊肉丁。

美味糯米鸡配料：鸡胸肉、糯米、玉米、毛豆、香菇、鸡耽香肠配料：蚝油、辣椒、料酒、酱油、糖、盐、香油等。做法：1。鸡肉切成小块，用料酒、少许酱油、蚝油、糖和胡椒腌制至少一个小时。我在超市买的鸡胸肉已经提前用生姜和芝麻腌制好了。2.我用清水泡了一晚上糯米，其实3-4个小时就够了，蘑菇也切碎了。拌入沥干的糯米，加少许香油，适量水(因为我泡了一晚上，只象征性的撒了一些水，没有放过糯米)，大火蒸15分钟。这个时候蒸出来的糯米应该是半熟的。加入蚝油、胡椒、酱油、糖和盐，搅拌均匀。3.煮一个鸡蛋，切成4块。4.找一个锅，用沙拉透明玻璃碗做成，然后放入腌制的鸡肉、蘑菇、香肠、玉米、毛豆、鸡蛋等。最后盖上糯米，把碗压平压实。如果腌制的鸡肉有多余的汁液，可以一起倒入，在锅里蒸45分钟后倒出。最后撒上芝麻、蚝油和一点辣椒粉。糯米排骨材料：排骨、糯米、白菜叶、葱花、适量卤汁：盐、糖、酱油、料酒、生姜、醋、鸡精、香油(可以根据自己的喜好准北汁，加入辣椒粉或蒜泥等。)实践：1。排骨洗净剁成一寸大小的块，放入备好的卤汁中腌制两小时左右；2.同时将糯米洗净，用水浸泡两小时，沥干备用；3.取一片卷心菜叶，在沸水中燃烧，中，沥干水分，铺在盘子底部；4.将腌制好的排骨放入糯米中卷中，使排骨表面覆盖一层糯米；均匀的铺在盘子上，周围撒一些糯米；5.锅上蒸一个半小时；取出后撒上葱花

糯米面可以用来做汤圆和糯米糕。麻川！

糯米糕，糯米糕！还有很多

1.如果去超市买糯米粉，就回家拿个小锅，加糯米粉，加少量水搅拌，调节水和糯米粉的比例；2、直到你拿了一小块掺合料，就可以把它变成一个圆形，放在没有快速变形的地方比较好。好的汤圆可以放置，可以充分渗透；3、可以去超市买一些饺子馅，取适量揉成小球；4.在饺子的中之间压一个小孔，放入馅料，然后圆并密封；5、煮熟的饺子可以直接放入开水中在中，煮，开水再煮一会儿，饺子基本熟了；6.在煮好的饺子表面滚一层芝麻，放入油锅中，炸至中油温为金黄色，一般称之为“麻丸”，武汉称之为“开心坨”。

补充：

将糯米打成粉末。当然加一点糯米也可以，但也要一起打成粉。或者直接去超市买糯米粉。把需要的量放在盆里，煮点开水，等凉一点再放入糯米粉中，注意水量，不要一下子倒太多，慢慢加。搅动，推动，就像滚动一个表面。当水分合适时，所有的粉末融合在一起，可以吸收，但不要太硬、太软或太薄，可以使用。看你喜欢吃什么口味的，可以做成小丸子，然后放上你喜欢的馅料，有点像饺子，但是大很多。馅料可以是甜的也可以是咸的。我老家喜欢用炒萝卜丝，肉，油，豆腐，洋葱做馅。当然，我个人喜欢糖。然后可以选择水煮，清蒸，油炸。炸的比较讲究。因为糯米比较粘，所以很难煮。报告

年糕怎么做？

材料：年糕，甜不甜(如果不甜也没关系)，洋葱，胡萝卜，白菜，洋葱，韩辣椒酱(韩辣椒酱有原味和甜味。如果你买的时候看不懂韩，你可以用数字来区分。你有没有看到辣椒酱右上角有一个绿色的圆形图案，意思是甜辣椒酱，韩辣椒酱不管什么牌子都是一样区分的)。练习： 1。甜辣，葱，胡萝卜，白菜丝，葱切寸；2.油炸年糕一般不油煎。它们在水中煮沸。我把它们换成先用油把洋葱和胡萝卜炒香(炒熟了再炒)，然后倒入适量的水。我的水量是一杯(年糕量一人20小条左右)；3.将甜椒和卷心菜一起放入中，锅中煮沸，直到水沸腾，并加入适量的韩辣椒酱。我的韩辣椒酱是甜的，所以不需要加糖。如果用的是韩原装辣椒酱，就要加糖！因为辣炒年糕只有甜辣才好吃！4.继续煮，然后加入年糕煮至汤汁变稠；5.最后加入洋葱炒匀。