抹布如何用细菌少

厨房里的洗碗布通常很油腻，很难清洗。有些家庭没有存放它们的好地方。大部分都是方便的放在水池边或者手术台上，也有人挂在墙上。这样抹布往往处于潮湿的环境中，容易滋生细菌。

厨房里的洗碗布通常很油腻，很难清洗。有些家庭没有存放它们的好地方。大部分都是方便的放在水池边或者手术台上，也有人挂在墙上。这样抹布往往处于潮湿的环境中，容易滋生细菌。

抹布用的越久，细菌越多。根据台湾食品工业发展研究院的数据，一个全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿，包括大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌和一些病毒。因此，经常更换或消毒抹布是极其重要的。抹布每隔3-5天清洗一次后，用开水煮沸20-30分钟，或用家用消毒液浸泡30分钟，或放入微波炉高温加热1分钟。太油腻的菜要及时淘汰。

专业人士警告说，如果抹布不仅擦拭工作台面和水池，还擦拭刀具和盘子，它会导致细菌的交叉传播。所以厨房的洗碗布一定要按要求单独使用，才能做到“专为布用”。

厨房里至少要有三块抹布，比如台面和水槽一块，刀和铲子一块，碗碟和筷子一块。也可以细分，但为了防止用错抹布，最好选择不同的款式和颜色，以示区别。

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