小麦淀粉能蒸馒头吗

游离面粉。用小麦淀粉(无筋面粉)蒸馒头好像是不可能的。可以加厚给普通个人和家庭吃，做水晶饺子，凉面，小蛋糕都可以。基本上所有的面食都是小笼包，小笼包，油条，小麦淀粉做的面。

小麦淀粉是从普通面粉中提取小麦蛋白粉后剩下的白色粉末，也称为面筋