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含碘的食物和水果常见的有哪些?

2020-11-11 05:42:37
含碘的食物和水果常见的有哪些?

5个回答

。其中海带、海蜇、紫菜、苔条、贻贝碘含量特别高。

海洋生物碘含量高,如海带、紫菜、海鲜鱼、扇贝、贻贝、水母、龙虾等。干海带碘含量可达240毫克/千克;而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹拂的地区,土壤和空气中的碘含量较少,这些地区的食物中碘含量不高。陆生食物的碘含量高于植物性食物,鸡蛋和牛奶显较高,其次是肉类,淡水鱼的碘含量低于肉类。植物中碘含量最低,果实一般很低,很难引入

食物含碘量在海产,最高,尤其是海带、海蜇、紫菜、苔条和贻贝。

海藻、昆布、盾叶薯蓣都要严格禁食。

一般来说,大多数陆生植物的碘含量较低,平均每公斤不超过1.0毫克

菠菜和芹菜的碘含量较高,分别达到每公斤1.64毫克和1.60毫克。

海产的碘含量是陆生植物的几倍,有些甚至高达几十倍。通常我们吃的海带含有碘

量为每公斤10.0毫克。

海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食物。经常吃海带不仅可以补充身体

碘以及其他种类的微量元素、氨基酸和维生素都可以同时摄入。因此,只有海产

产品是自然界中碘含量高的食物,平时要多注意吃这些食物。是最好的天然补碘产品。

海洋生物含碘量高,如海带、紫菜、海鲜鱼、扇贝、贻贝、水母、龙虾等。其中干海带含碘高达240毫克/千克;而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹拂的地区,土壤和空气中的碘含量较少,这些地区的食物中碘含量不高。

陆生食物的碘含量高于植物性食物,鸡蛋和牛奶显较高,其次是肉类,淡水鱼的碘含量低于肉类。植物的碘含量最低,尤其是水果和蔬菜。

1.巨藻

海带含有大量的碘,有“碱性食品之冠”的美称。前几年说很端脖字,是因为一直吃大盐,没有用碘盐。其实脖字是甲减造成的。碘可以促进甲状腺的功能,对身体的热量消耗和代谢相当有帮助,从而达到减肥和控制体重的目的。

2.紫菜

紫菜的碘含量非常丰富,几乎是谷物和蔬菜的100倍。此外,紫菜含有丰富的铁和维生素B12,是造血的必需营养素。虾皮富含钙质,与配伍相辅相成,对缺铁性贫血和骨质疏松症有一定疗效。

3.虾

无论什么虾,都富含蛋白质,营养价值高。它的肉质像鱼一样柔软易消化,但没有腥味和骨刺。还富含矿物质(如钙、磷、铁等。)。虾也富含碘,对人体健康极为有益。据科学分析,虾可食部分的蛋白质约占16 ~ 20%。

4.苹果

苹果是很好的美容产品,不仅能减肥,还能让皮肤光滑细嫩。苹果是低热量食物,每100克只产生60千卡;苹果中的营养成分是可溶性的,容易被人体吸收,因此被称为“活水”,有利于溶解硫,使皮肤光滑细嫩。苹果含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。

5.柿子

柿子是一种极好的降血压食品,适合高血压患者食用。适用于痔疮出血和便秘患者;因为新鲜柿子含碘量高,适合碘缺乏引起的甲状腺疾病患者食用;也适合喝多了或者喝久了的人。

参考:搜狗-Kelp百科全书

参考:搜狗百科全书-紫菜

参考:搜狗-百科全书

参考:搜狗百科全书-苹果

参考文献:搜狗百科-柿子