今天立冬为什么要吃饺子?

每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。谚云：“10月1日，冬至到了，家家户户都吃饺子。”这一习俗是在冬至时为了纪念“医学圣人”张仲景而放弃药物而留下的。

东南阳，人张仲景，写了医生的杰作《伤寒杂病论》，被历代医生视为经典。张仲景有句名言：“进则救天下，退则救民；不能做一个好人，但也要做一个好医生。”东汉时期，他担任长沙，太守，探病用药，在大堂行医。之后他毅然辞职，回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两边的人又瘦又饿又冷，许端的耳朵都冻僵了。他要求弟子们在东关， 南阳，建立一个医疗棚，并在冬至当天立一个大锅，以放弃“祛寒焦耳汤”来治疗冻疮。他把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里煮，然后捞出羊肉和药，切碎，用面包做成“迷人的耳朵”，煮熟，给每个来要药的人两个“迷人的耳朵”和一大碗肉汤。人们吃“焦儿”，喝“祛寒汤”。他们全身温暖，耳朵发烫，冻伤的耳朵也治好了。后人学着长得像“迷人的耳朵”，把它装进食物里，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，不忘张仲景祛寒养耳汤”的好。时至今日，南阳，仍有一首民歌“冬至不当饺子碗，冻死骨不关谁的事”。

吃“掐冻耳”和“掐冻耳”是<>河南人吃饺子的俗称的冬至根据传说，南阳，的医圣张仲景，是长沙，的一位官员，他告讼还乡这是一个寒风凛冽的下雪的冬天。他看到白河，南阳两边的人们一丝不挂，许端的耳朵都冻僵了。心里很伤心，让他的弟子们在关东， 南阳建一个药棚，把羊肉、胡椒和一些祛寒的药材放在锅里煮，捞出来剁碎，用面袋把耳朵成像，然后放在锅里煮，制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药给人们吃。吃了饭，村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食，形成了“掐冻耳朵”的习俗。

冬至吃饺子！河南，立冬不吃饺子的习俗！冬至不是冬天的开始！两种不同的东西

在中国北方，人们喜欢吃饺子。立冬为什么吃饺子？因为饺子来源于“有了孩子”的说法。除夕夜是旧年新年之交，立冬是秋冬之交。所以饺子是不能在孩子交接的时候吃的。

节气“立冬”是每年的11月7日或8日。在中国古代，人们习惯把冬天的开始作为冬天的开始。《月令七十二候集解》曰：“李，也”，又曰：“冬亦终，万物皆集。”其实中国幅员辽阔。除了华南沿海一年四季没有冬天和青藏高原漫长的冬天没有夏天之外，所有地方的冬天都不是同时开始的。根据气候学标准，如果把下半年的平均气温降到10以下作为冬季，那么“立冬即立冬”的说法基本符合中国最北端的黄淮漠河，的气候规律，大兴安岭以北地区在9月初就已经有了进入的冬天，首都北京，在10月下旬就已经有了冬天的景象，而长江河流域的冬天确实是在“小雪”节气前后开始的。

在中国古代，冬天的开始分为三个时期：“第一，水开始结冰；第二处结冰；等了三个，你就进大水了。”这种太阳能水已经可以成冰了；土地也开始结冰；《野鸡入大水》中的野鸡，是指像野鸡一样的大鸟，青蛙是一只大蛤。立冬后，像野鸡这样的大鸟很少见，但是海边可以看到壳和颜色相似的大蛤。因此，古人认为野鸡在冬天到来后会变成大蛤蜊。

要理解“立冬”，不能只停留在立冬。追根溯源，古代人对“理”的理解和现代人一样，都是建立和开始的。但是，“冬天”这个词并没有这么简单。古书《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“万物终有收”，意思是所有的庄稼都在秋天收割，动物被藏起来冬眠。似乎冬天的开始不仅仅代表冬天的到来。完全来说，立冬就是立冬，收集一切，避寒。

在冬季开始时，太阳在225到达黄，在北半球获得的太阳辐射量越来越少。此时，地表夏半年，仍有一定的剩尤量储存，因此一般不会太冷。晴天无风的时候，往往会有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅非常宜人，而且非常有利于冬季作物的生长。但此时北方冷空气影响较强，常南侵，有时形成大风、降温、雨雪的寒冷天气。从多年平均情况来看，11月是寒潮发生最频繁的月份。严重的降温，尤其是异常天气，对人们的生活、健康和农业生产有着严重的不利影响。根据天气变化，重视天气预报，做好保护人体和防止农作物受冻冻害的工作非常重要。

立冬、立春、立夏、立秋是古代社会的一个重要节日。这一天，皇帝将带领文武百官在京城北郊建立一个祭坛。现在，当人们在冬天开始的时候，他们也应该庆祝。

立冬吃饺子

立冬节气有秋收冬藏之意。我们国家过去是一个农业社会。工作一年的人，利用立冬的这一天应该休息一下，顺便可以奖励一下家人这一年的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补空口”是最好的比喻。

在中国南方，冬天开始的时候，人们喜欢吃一些鸡、鸭和鱼。在初冬的这一天，街上的“羊肉炉”、“姜鸭”等台湾，冬补餐厅正在举行婚礼。很多家庭还会用芝麻油炖鸡，用四物炖鸡来补充能量。

中国北方的人，尤其是北京和天津，的人，喜欢吃饺子。立冬为什么吃饺子？因为饺子来源于“有了孩子”的说法。除夕是旧年和新年的交替，冬天的开始是

冬季开始时节气的到来是因为植物是凋零，昆虫的藏身之处，万物的活动趋于停止，它们处于冬么态，以便给自己充电，为来年春天活力的爆发做准备。虽然人类没有冬眠的说法，但是有一种在立冬补冬的民俗。在这个补剂的最佳时期，人们补食，以补充能量抵御冬天的严寒。冬天要少吃冷的，尤其是不要化妆太多。一般人可以适当吃一些热量高的食物，尤其是北方，可以吃一些牛羊肉，也可以多吃新鲜蔬菜。吃富含维生素和易于消化的食物。

冬泳

有趣的是，庆祝冬天开始的方式被创新了。在哈尔滨和冬季开始的那一天，黑龙江省冬泳协会的运动员们穿过松花江，以这种方式迎接冬天的到来。