荸荠能不能可以生吃吗

荸荠，不要生吃

荸荠也被称为马蹄和磨栗子。因为肉质洁白，干净可口，营养丰富，深受人们喜爱。用荸荠，烹饪或制作各种菜肴，肉菜皆宜，鲜美爽口，但不适合生食。由于荸荠出生在稻田和沼泽，并受到许多有害和有毒的生物或化学物质的污染，如果他生吃荸荠很容易得姜血吸虫病。如果一定要吃新鲜的味道，去皮，用开水煮一会儿，吃之前加点糖。

荸荠不能生吃。由于荸荠出生在稻田和沼泽，并受到许多有害和有毒的生物或化学物质的污染，如果他生吃荸荠很容易得姜血吸虫病。如果一定要吃新鲜的味道，去皮，用开水煮一会儿，吃之前加点糖。

如何吃荸荠

1.荸荠的表皮容易带菌，所以烹饪前一定要清洗去皮，最好用开水煮沸。

2.荸荠不应该生吃，因为荸荠生长在娘，可能有更多的细菌和寄生虫附着在它的外皮和里面，所以它必须在吃之前彻底清洗和煮熟，煮熟的荸荠更甜。

3.熟食多用作食材，也可以用来炒菜、烧菜或做馅。比如“荸荠"的炸虾”“荸荠".的炸鸡”

4.荸荠可以用来睡觉，适合饭后吃。

5.荸荠水煎服，利尿通淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。