锅巴可以做什么菜

上练习：

1.准备原材料

2、用微波炉把小米水加到80%，或者蒸一下

3.小米中加入淀粉会增加粘度

4.加入盐五香粉和黑芝麻

5.揉成一团。

6.把它卷成薄片

7.往锅里倒一点油

8、炒至两面都是褐色#-q-# 锅巴鱿鱼是一道很传统的菜！

锅巴肉片、锅巴鱿鱼、锅巴虾等等都有很多好吃的菜！

让我给你介绍一个：[锅巴三县]

原材料：

瘦肉、草菇、芹菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱、大蒜、姜片、锅巴，酱油、糖、料酒、盐和水淀粉。

练习：

1.草菇洗净切好，芹菜、胡萝卜、火腿切成薄片；

2.将瘦肉切成薄片，加入适量酱油、糖、料酒和水淀粉，保持10-15分钟；

3.锅里加少许油加热，加入腌制好的肉片，迅速溜走。肉变色后，取出备用；

4.洋葱蒜香后，加入草菇、胡萝卜、火腿肠翻炒一会，加入适量的水和盐炖一会；

5.旁边另取一盆，加足油烧至七成热，加锅巴片煎至金黄；

6.将芹菜加入材料4，翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡成三种新鲜食材，将炒好的锅巴，捞出沥油铺在盘子上，将煮好的三种新鲜食材与汤和蔬菜一起倒在锅巴