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取切片面包,切掉四面。然后把刀换成小方块,用没有油的煎锅慢慢擦干。将干面包片稍微冷却,然后放入食品袋中,用擀面杖碾碎,筛出未碾碎的面包片,即可制备出易于使用的“面包屑”。剩下的面包片可以卷起来过滤,或者撒上孜然或毡椒粉作为烤片。
自制方法2:
将面包片的外皮去掉,切成小块,放入搅拌机中搅拌15秒。用这种方法做面包屑是最简单的方法,但是面包屑放一会儿才变硬,不能马上用。
自制方法3:
将两片吐司切成小块。将锅加热,用小火加入小块吐司,翻炒几分钟,然后用铲子碾碎,直到吐司变得又硬又脆。将吐司丝放入筛子中,用擀面杖压成粉末。自制方法4:
将去皮的面包放入食品袋中,扣紧袋口,放入冰箱的冷冻室,冷冻两小时。冷冻至面包变硬后,取出,掰一小块,揉碎,然后用手搓至均匀无杂质,面包屑就好了!
面包屑是我们炒菜时非常重要的材料,但有些地方超市是不卖的。今天我教你一个超级简单的自制面包屑。
步骤
简单的自制面包屑步骤11.1。将馒头切成小块,放入冰箱冷冻。
制作面包屑的简单方法步骤22.2。用擀面杖把冻馒头碎。
制作面包屑的简单方法步骤33.3。拿个大盘子,放一薄层碎馒头。
简单自制面包屑步骤44.4。放入微波炉中3分钟。
制作面包屑的简单方法。步骤55.5。拿出来就干了。再用擀面杖擀一遍。(不要太碎)
第66步:放入密封容器中,存放在干燥通风的地方。
把没有皮的陈面包铺在网架上,用140?烘烤45~60分钟,直至酥脆金黄。冷却后,撕成碎片;用食品加工机磨成粉,或瞻入塑料袋,用粉条碾碎。最后用细筛网过筛,去除粗颗粒面包粉。