冬季吃哪些菜最好

冬天，最好吃芹菜、卷心菜、胡罗卜和菠菜。芹菜有助于降血压和控制血脂；白菜容易保存，富含维生素，炒、煮、腌制都很好吃。胡罗卜有人参的说法，胡罗卜用猪肉羊肉做菜，更有利于吸收；多吃菠菜有助于铁的吸收，但有结石的人不宜把菠菜和豆腐一起吃。