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冰冻面条可以直接下水么?

2020-11-10 23:33:33
冰冻面条可以直接下水么?

2个回答

这个需要看具体情况。

方法:

1.把冷冻好的面条从霜里拿出来,或者从超市买回来后,让面条融化,或者用热水浸泡5分钟左右。

2、重新进入开水锅,煮开,或者等到煮熟捞出。

3.这个时候吃饭的方式有很多,可以直接下厨,和菜、肉一起吃;也可以直接捞面,拌上酱料和凉菜,就可以上桌吃了。

有关注意事项

煮之前先解东,不然面条容易煮

冷冻面,注意卫生,可以清洗干净再放锅里

不会,冷冻的湿面冷冻后,蛋白质会因寒冷而收缩。如果没有完全冷冻,会直接在热水中破坏蛋白质的延伸,或者加热时里面的面筋会被打破,导致面条不耐嚼甚至散开

只是个人观点。如有错误,希望这方面的专家指正。