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除了月饼 还有哪些中秋美食

2020-11-10 21:49:56
除了月饼 还有哪些中秋美食

1个回答

除了月饼,我还想给你推荐几款中秋美食。

桂花鸭:中秋节,江南地区一定要吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭在桂花籽香、肥而不腻的时候上市,味道鲜美。

桂花蜜酒:上海人用桂花蜜蜜酒佐食庆祝中秋每到中秋之夜,人们抬头看月中,闻阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,聚一聚,分外香甜。

汽巴:中秋节除了吃月饼,四川人还吃芝麻饼、蜂蜜饼等。中秋节吃汽巴起源于达战国时期,是人们为了纪念楚国将军伍子胥而遵循的传统

团圆包子:在陕西, 西安,的每个中秋节,当地的每个家庭都会做包子,一家人会吃一个包子,这个包子叫做“团圆包子”。馒头有上下两层,中间夹着芝麻。上面一层馒头用大碗做成一个圈,象征中秋之夜。圆中刻,有一块石头,石头上站着一只吃蟠桃的小猴子。小笼包在锅里煮熟后,切成尖牙。每个家庭都有一颗牙齿。一家人出去时间短,就剩一颗牙。已婚女孩会把馒头送给家人,以示家人团聚。

麦箭:说到山东的中秋节食物,麦箭是中秋节的一种节日食物。用白面摊成煎饼,再加肉馅或素馅,再卷成筒状,用糠蒸。吃的时候加了调料,味道很鲜美。据说,在中秋节那天,青岛人通常会蒸热蛋糕和馒头作为早餐和午餐,以改善全家的食物。麦箭是其中之一。

藕盒:中秋节吃藕也意味着团圆,尤其是吃藕盒。江浙人大多把莲判片,每片的下端相连,中间是用肉、蛤等做成的馅。外侧抹油炸至金黄色。这也叫莲藕糕,类似月饼。目前市场上的莲藕品种主要有七孔莲藕和九孔莲藕。七孔莲藕产于江浙,肉质细嫩,带甜,洁白无瑕。煮熟的莲藕有养胃、滋阴,益血、健脾的功效。