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从味道:
甜玉米又甜又软。糯玉米又粘又硬。
按颜色划分:
甜玉米黄,糯玉米白同色。
甜而压抑的味道更甜,但味祷粘。玉米嚼起来有大米的黏糊糊的感觉
现在市面上的甜玉米只有黄色,常见的糯玉米有白色和紫色!甜玉米和糯玉米煮熟后才能区分。都好嫩。捏的时候还是那个样子,但是煮好了就能分辨出来了。咬下甜玉米就像吃蔬菜不嚼一样!而且糯玉米耐嚼!咬咬牙!越嚼越香!还有,教你如何区分好糯玉米和坏糯玉米。煮好后拿出来,放凉。如果玉米严重枯萎,说明糯玉米不好!下次别买了!因为好的糯玉米冷却后变得有光泽,绝对不是干的!