过年要买些什么菜呢?

要看你在哪里，你在为谁服务，但是肉，蛋，蔬菜什么的，但是我还是要清淡的，因为人过年吃很多高脂肪的东西，总想吃清淡的。但是很难说，太轻的话，人家可能会说你不真诚。这个就要自己把握了！

花式零食，茶点。你可以把家里的餐具换成你喜欢的各种形状，这样你放出来的菜就会和平时的不一样。稍微想一想就不一样了！

冷盘一般是用肉片、皮耽红烧肉或鱼做热菜，再炒素菜。

黄瓜、白菜、胡萝卜、花菜、土豆方便，耐藏。酱肉、牛肉、羊肉、扒鸡、鸭、鹅、冻鱼、虾、蟹、冬粉、凉粉、红薯粉、油盐酱醋米酒、生姜、大蒜、香菜、芹菜、洋葱、鲍鱼、海参等。