寒性食物和温性食物有哪些

温性食物是指那些具有温性功能的食物，如高粱、面粉、扁豆、青菜、香菜、芥末、羊肉、狗肉、虾、耽猪肝等。而寒食则是指任何适合热体质和疾病的食物，属于寒食。如荞麦、小米，大麦、绿豆、芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、鸭、兔、河蟹、蜗牛、田螺，牛奶等。

常见的冷食编辑本段

小米，绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪骨髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

1.调味品：盐、面酱、酱油和明矾

2.蔬菜：莲藕(生)、马齿苋，蕹菜、鱼腥草、芦荟、海带、南瓜、紫菜、草菇、豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、蕹菜、粉丝、花椰菜、蕨菜、蕨菜粉、金钱、金钱荸荠、芝麻叶、苎麻头、水芹、羊栖菜、锦葵、木耳菜， 慈姑(微凉)、木耳菜(豆瓣菜)、发菜(龙须菜)、水鲷、竹笋(微凉)、海藻

3、鸡蛋：皮耽鸭蛋(略凉)

4.肉：海粉、蛤(河蚌)、田螺(大寒)、蛤、泥螺、蜗牛、水獭肉、蜗牛、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉

，螃蟹

5.水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、葡萄柚、杨桃、桑椹、黄金鼻烟、梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(哈密瓜)

6.干果：柿饼

7.饮料：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶， 凌霄花茶、谢凡叶茶，俊茶、绞股蓝茶、黄连齿茶、叶茶，栀子茶、金银花、苦瓜茶

8.中药：麦冬、珍珠、栀子、铁皮石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天矛、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀角、海藻、车前子、黄连、熟地、丹皮、葛根、金铃子、草木樨、明矾。

9.鱼：乌龟、鳗鱼、黑鱼。

温性食物是指那些具有温性功能的食物，如高粱、面粉、扁豆、青菜、欧芹、芥末、羊肉、狗肉、虾、耽猪肝等。而寒食则是指那些适合热体质和疾病的食物，属于寒食。如荞麦、小米，大麦、绿豆、芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、鸭、兔、河蟹、蜗牛、田螺，牛奶等。

一、冷食：

1.谷类：粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏米、绿豆。

2.肉类食品：

1)性凉：水牛、鸭、兔、马奶、青蛙(田鸡)、鱼、鲍鱼。

2)性寒：鸭蛋(微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海蟹、文蛤(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、蜗牛、文蛤肉、文蛤肉(河蚌)等。

3.水果：

1)性凉：苹果(微凉)、梨、椪柑、橙子、草莓(微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子、百合。

2)性寒：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑椹、桃子、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。

4.蔬菜：

1)性凉：西红柿(微凉)、芹菜、水芹、茄子、油菜、空心菜、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜、生菜、花椰菜、枸杞、藜蒿、豆腐(豆腐皮)

2)性寒：慈姑(微寒)、马齿苋， 蕹菜(空心菜)、木耳菜(豆瓣菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、莼菜、竹笋(微寒)、狍子、南瓜、海带、紫菜、海藻、地穗、草

二、热食：

1.谷类：高粱、糯米及其制品。

2.蔬菜：扁豆、青菜、黄豆芽、芥末、欧芹、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苔、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

3.肉类食品：羊肉、狗肉、鳗鱼、河虾、海虾、麻雀肉、鹅耽猪肝。

4.水果：荔枝、龙眼、桃、枣、杨梅、核桃、杏、橙、樱桃。