红豆杉怎么食用

红豆杉不可食用，有毒。

早在年，前卫生部州(现卫计委)就已经明确规定，禁止将红豆杉用作保健食品和食品原料。记真后在中国卫计委，的官方网站上找到了这份声明。公告指出：“红豆杉毒性很大。未经医生指导，长期大量食用，可能会产生严重的骨髓造血功能抑制、白细胞减少等毒副作用。

红豆杉中含有的紫杉醇抗癌物质必须通过专业药厂的专业设备和科学工艺提取。紫杉醇完全不溶于水和醇等溶剂。所以群众用来烧水喝酒的红豆杉没有抗癌作用。

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红豆杉的用途

该属边材较窄，与心材区，不同，没有树脂通道和树脂细胞，质地均匀，结构精细，硬度高，耐腐蚀性和韧性强。适用于优秀的建筑、桥梁、家具、设备等材料。但产量小，一般只用于精细木材加工、舰拱形制品、车削、雕刻、乐器、箱板等。

种子可以榨油。叶子常绿深绿色，假种皮红色，相当漂亮，可以当花园树。本种具有很强的耐荫性，在天然林中生长缓慢，分布于星散，野生乔木数量正在减少。但是，如果木材优良，应选择造林，加强抚育管理，以加速其生长，生产优良木材。

参考来源：人民网-红豆杉能抗癌吗？有毒的

参考来源：-红豆杉