用餐中途筷子怎么摆放?

筷子的使用

介绍

筷子是中餐中最重要的餐具。正确握筷子。当你需要使用其他餐具时，你应该先放下筷子。

筷子必须放好

筷子

筷子不能放在杯子或盘子上，但很容易被碰掉。如果不小心把筷子掉在地上，请服务员换一双。吃饭的时候，你已经举起了筷子，却不知道该吃哪邓。这个时候不要在菜品之间来回动筷子，也不要在空中游泳。不要用筷子把食物叉到嘴里，也不要用舌头舔筷子上的附着物，更不要用筷子推碗、盘子、杯子。离开一段时间不能把筷子放在碗里，要轻轻地放在筷子架上。

注意

吃饭时说话，不要拿筷子当道具，随意跳舞；或者用筷子敲桌子，用筷子指着别人。每次用筷子都要轻轻放下，尽量不要出声。

使用筷子的礼仪

中国的筷子非常讲究。“筷子”，也称为“筷子”，早在商朝就由象牙制成。《史记?宋微子世家》中记载“初如筷子”。象牙是财富的象征。筷子是用不同的材料做的，比如金筷子，银筷子，象牙筷子，骨筷子，竹筷子，现在还有塑料筷子。筷子在湖南，是最长的，有些大约有两英尺长。日本的筷子又短又尖，这是因为吃鱼片和其他片状食物。

筷子在唐代传入日本，现在是世界上生产和使用筷子最多的国家，平均每年生产130亿双筷子，其中90%是一次切割。日本人也将8月4日定为“筷子节”，使用筷子时要注意“避免八根筷子”。

在中国使用筷子是人类文明史上一项值得骄傲和推广的科学发明。在论证中华民族是一个优秀的民族时，李政道说：“早在达战国时期，人们就发明了筷子。两个如此简单的东西应用了物理学中的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸。他们可以做手指能做的任何事情，也不怕高温和寒冷。真的太精彩了。

相比之下，西方人直到16、17世纪才发明刀叉，但是刀叉怎么能和筷子相比呢？日本学者已经确定，当人们用筷子夹食物时，80多个关节和50块肌肉会移动，这与脑神经有关。所以，用筷子吃饭让人变得熟练，训练大脑灵活。外国人羡慕这两根神奇的棍子，它能起到夹、摘、舀、包的作用，并且很高兴能用来吃东西。

在长期的实践中，人们对筷子的使用也形成了一些礼仪禁忌：

避免敲筷子。就是等饭的时候，不能坐在饭的旁边。一手随意敲打筷子，或者用筷子敲打碗或茶杯。

第二，避免扔筷子。饭前递筷子时，成双成对地把筷子摆正，然后轻轻地放在每个人的桌子上；倦远的时候可以请人传，不能丢在桌子上。

三忌叉筷子。筷子不能横放竖放，一个大头一个小头。筷子应该放在碗的旁边，而不是放在碗上。

四忌插筷子。当你因为某种原因需要在吃饭中途暂时离开时，你应该把筷子轻轻地放在桌子上或餐盘旁边，但不要放在饭碗里。

五忌挥舞筷子。捡菜的时候，不能在菜里摆动筷子，上下翻动。遇到别人捡菜，要刻意避开，谨防“筷昨架”。

六忌舞动筷子。说话的时候，不要把筷子当刀子，在餐桌上跳舞；当你邀请别人上菜时，不要在别人面前戳筷子。这样做是不礼貌的。