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专家提醒,筷子在生产和运输过程中容易感染病毒、细菌和一些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗,再用洗洁精洗第二遍,最后放入锅中用开水煮半小时。
通常情况下,将筷子彻底清洗干净,先将筷子表面冲洗干净,然后用洗涤剂仔细擦拭筷子,然后放入消毒碗柜中消毒干燥,或者冲洗干净,沥干水分后再放入筷子盒中。
洗筷子,别使劲擦
专家指出,大多数家庭用“大胆”的方式清洗筷子:抓起一把筷子,用洗涤剂摩擦,然后用清水冲洗。事实上,制作筷子很容易,尤其是没有保护层的“裸筷子”,粗糙,产生许多微小的凹槽和裂缝,使病原微生物残留。
筷子盒要镂空,底部不要有水,要经常清洗消毒。不要选择强酸强碱洗涤剂,以免残留化学物质对人体的伤害。
洗完不要急着放在筷子笼里,让它们稍微干一点
放筷子的时候尽量让筷子头,也就是我们渐食物的那一端朝上。这样会减少细菌感染。
定期清洗筷笼,并适当晾干
将筷子浸泡在水中约半小时。时间到了,我们把它们拿出来,把水龙头上筷子表面的泡沫冲洗掉,然后放进锅里煮。
经过这种方式处理的新型筷子,可以达到理想的清洁杀菌效果。最后,擦干筷子,切记筷子必须晾干后才能放入筷子盒,否则筷子盒内积水更容易滋生大量细菌。
竹筷子环保安全,可高温灭菌,特别是碳化竹筷子稳定性高,不易发霉变质。由于锅内水分的变化,在潮湿的环境下可能会出现弯曲、变形、开裂、易发霉等现象。
扩展数据
使用筷子的注意事项
1.塑料筷子颜色鲜艳,可以用来区分别人用的筷子。但在长时间光照下,塑料筷子寿命不够长,耐高温性能不如竹筷子。
2.通常情况下,将筷子清洗干净,将筷子表面冲洗干净,用洗涤剂仔细清洗筷子,消毒后放入橱柜中晾干,或者在放入筷子盒之前,将水冲洗干净并沥干。
参考来源:人民日报在线-新年,新天气,新筷子,用前煮半小时