长期吃薏仁米有什么好处

薏苡是药食两用的好产品，其仁用于药食两用。薏苡是禾本科一年生草本植物，是一种药用内核，富含人体所需的淀粉、蛋白质、维生素和氨基酸。中医认为薏苡仁性甘性轻，性微寒，入脾、胃、肺经，具有利尿祛湿、健脾止泻、清热解毒的作用。《本草纲目》记载糯米“健脾益胃，补肺清热，祛风除湿”；《本草经》记载了薏米的功能，如“主肌局促，不能屈伸，风湿痹痛”。薏苡因其营养价值高而被誉为“世界草种之王”。薏苡仁富含营养成分，包括亮氨酸、精氨酸等氨基酸和脂肪油糖。可用于治疗和预防脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节痛、胃癌、宫颈癌、绒毛膜癌等。薏米已经成为一种很好的食疗食品，尤其是近年来，薏米已经成为保健食品市场上最受欢迎的品种。薏苡用于美容女性皮肤：它可以光滑皮肤，减少皱纹，消除色素斑点。对面部痤疮、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它能吸收紫外线，其提取物加入化妆品中也能达到防晒和防红防紫外线的效果。一般的吃法是用山药、大枣、小米熬粥，或者炒熟，然后研细服用。