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你能做的菜有很多种,牛奶味的糯米糕,免烤箱的甜糯米面包,蒸糯米面,芹菜叶,糯米糕,糯米鸡,汤圆,糯米枣,红薯,窝,汤圆等。其中,汤圆是最常见的产品之一。现在让我们给你分享练习:
材料
配料:豆沙300克,玉米粉150克,椰子粉150克,糯米粉500克。5汤匙沙拉油,糖和1碗开水。
实践
a、分别倒出糯米粉、玉米粉、椰子粉、豆沙备用。
b、玉米粉用开水煮,用筷砖成糊状。
c、将糯米加入玉米粉糊中,搅拌,揉成弹性面团。
D.将面团分成适当的大小,用适量的豆沙包裹,揉成饺子,压成圆饼。
e、将糯米圆饼放入涂有沙拉油,的蒸笼中蒸10分钟左右,取出后涂上椰子粉,完成。
注意:
a、玉米粉糊和糯米粉搅拌时,可以看到糯米粉的干湿程度,然后加入少许水,均匀包扎。
蒸笼上要涂一点沙拉油,防止蒸出来的糯米糕粘住。
可以把糯米粉烧开水或者揉成团来煮。
可以做得差不多好,但不能做得很好。饺子包好之前先用开水烫一下,稍微煮一下就熟了。