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在长沙,用水揉面团,然后油炸,制成糖和油
汤圆,蒸年糕,零食,年糕(可以蒸,皮要硬一点)
看你想做什么。如果你想用油,软化面条,用你最喜欢的馅料包裹它们
像粘火,就是把馅料包在面团里,把油倒在锅里,等六七成热了再在锅里炸。会熟的
其他的也是一样,就是蒸的时候,把菜叶摊在炉排上效果会更好
不知道我吃的孝感米酒是不是这个做的!
糯米百合粥的制作方法
配料:糯米、百合、莲子。
做法:先把所有原料一个个洗干净,然后放在锅里点燃。水半开时,倒入所有原料。糯米、百合和莲子的比例约为4: 1: 1。将水煮沸至半熟。放入原材料的原因是为了避开粘锅,你可以利用这段时间浸泡大米。锅烧开后,小火慢煮。锅再煮一下,就做好了滋补供销的糯米百合粥。
米诺蒸饺
1.先准备材料,切成肉末、蘑菇和青椒
2.糯米泡了几个小时后,放在笼里蒸。
3.将蘑菇浸泡在水中,这是过滤掉杂质后剩下的部分。
4.用开水烫一下面粉,冷却面团。
5.锅内放油,将肉末炒至变色,加入香菇青椒翻炒,加入盐、酱油、鸡精,倒入香菇水煮沸。然后倒入蒸好的糯米,翻炒至汤汁略干。蒸饺的馅做好了。
6.是炒馅的,直接当糯米用也不错。
7.将揉好的面条稍作整理,将揉好的面条擀成荷叶状的圆皮,将炒好的馅料包好,聚拢成型。
8.最后,把包好的蒸饺放在锅里蒸十分钟。
糯米卷
材料
长糯米300 公克, 春卷皮10,生姜1小块,枪仁50 公克,原味火腿100 公克,蘑菇3
[调料]
6汤匙酱油,一点胡椒粉,2汤匙味精
[要点]
炸糯米卷时,只需将油加热5分钟左右,并关小火,以免炸出春卷皮
[练习]
将糯米和枪仁,洗净,将火腿、香菇和生姜切成粉末,与春卷皮一起备用
B.糯米加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。
C、从油锅中取出2汤匙油,加入火腿、蘑菇、姜末和枪仁,翻炒1 ~ 2分钟。
d、然后,加入糯米和调料,拌匀。
最后,用春卷皮,把糯米面包一个接一个地卷起来,然后用热油煎至金黄色。