6个回答
承诺是很短暂的电池
2020-11-10
辛莽太软(甜品)
原料：鲜芒果2-3个，糯米粉150克，清粉20克，蛋羹粉10克
练习：
1.芒果去皮，取肉。将大部分果肉放入搅拌机中制成芒果酱，将一小部分果肉切成小颗粒待用；
2.先将糯米粉和清粉过筛，然后加入130毫升芒果酱和4汤匙糖；用手搓成软面团，压平；大火蒸15分钟左右，直至熟；
3.在120毫升芒果酱中加入吉士粉和适量的糖，搅拌均匀；用微波炉加热1分半左右，使其变稠；加入芒果粒拌匀。放入冰箱冷藏，直至凝固。
4.将面团轻轻摊开，加入1勺色拉油，直至匀滑；面团完全冷却后加入馅料；包装后表面沾少许干粉，压入模具制成心形；最后，将两面放入锅中煎至金黄色。
枣泥饼崩
配料：面粉650克，糯米粉200克，红枣150克，米粥适量。
调料：白糖、精炼油、熟猪油。
制作：红枣切段切碎，然后放入白糖和熟猪油。面粉和糯米粉用粥做成面团，挑成面坯，填入枣泥，压扁。锅用中火加热，倒入少量精炼油，将塌下来的饼逐个放入锅内，倒入少量清水，盖上锅盖，煮至水干饼熟，翻面，将饼两面煎成金黄色。
特点：色泽金黄，枣味浓郁，口感柔软、糯、甜、香。
花生糖糯米球
配料：糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝
做法：先把糯米粉做成面粉。这里有几点需要注意：1。用温水；2、表面更好更软，但如果太软变成液体，不能用手捏形状；3.加一点牛奶会让糯米糕更奶，喜欢甜食的朋友可以加一点糖和面条；4.最好加一点食用油，这样面条不容易粘手，容易加工。
这时候的面条可以分为两部分，一部分直接用来做白糯米糕，另一部分和融化的巧克力酱混合在一起做巧克力糯米糕。把面团揉成一个小球，用馅料、红豆沙、花生酱或巧克力包裹，看你个人喜好。然后把面团揉成圆形，放在有纱布的蒸锅里蒸10分钟左右。趁热取出，放入盛有椰丝的碗中轻轻滚动，放入小纸杯中，如有可能撒上一些彩色巧克力。
特点：口感柔和，馅料香甜，造型优美，这样醒目又抢眼的甜品，相信女生会放下的。
韩国糯米糕，也叫“年糕”，是由蒸过的糯米团做成的。它可以被视为韩国传统饮食中节日食品的“支柱”，如儿童的一岁生日、婚礼和60岁生日
虽然韩国糯米糕在英文，也被称为“年糕”，但它的制作方法与西方糕点完全不同。韩国粘糕的原料是糯米粉而不是面粉，里面没有黄油、牛奶、鸡蛋等原料。根据使用的不同配料，韩国有多达300到400种粘性蛋糕。这些配料包括谷物、大豆、花生、红枣、艾菱角、南瓜、芝麻和香橼等。
韩国粘糕的制作工艺也多种多样，但大多数都是非常传统的方法：
首先将糯米磨成糯米粉。在下一步中，可以根据不同的粘性蛋糕使用不同的方法。有的人喜欢湿糯米粉，直接用陶罐蒸；还有的喜欢在糯米粉中加入适量热水，然后揉成汤圆，再将揉成的汤圆蒸或煮。然后，可以将蒸好的汤圆打成一定的形状，或者在油中油炸。
其他工艺，如涂上各种颜色的粘糕，或者用一些色彩鲜艳的食物点缀，可以制作出各种特色的韩国粘糕。
韩国粘糕在韩国传统历史中占有举足轻重的地位，据研究，韩国吃粘糕的时间几乎和吃五谷一样长，早在中国三国时期就有了，据说粘糕中还含有真诚、爱、孝的含义。节日礼物不能缺粘糕，尤其是送娘家的时候；搬家的时候有做粘糕分发给邻居的习俗。
香榴莲软膏
配料：鲜榴莲肉100克，鲜奶400克，面粉250克，糯米粉50克，白糖50克。
方法：在面粉和糯米粉中加入白糖和鲜奶，揉搓均匀，笼蒸8分钟。
(2)将蒸好的面团做成面袋，放入捣碎的榴莲肉中。
特点：糯而不腻，榴莲香。
牛舌
配料：糯米粉、红糖、食用油。
方法：糯米粉分两部分，一部分是纯粉，一部分是红糖。他们用沸水揉捏，然后用纯面粉擀成薄面团
切片，裹上红糖面团，搓成长条，用刀切成均匀粗细的块，两头拧。炒好。
特点：香脆可口。
金湘芒
配料：芒果、糯米粉、甜面酱。
制作：将芒果去皮去核，肉捣碎成泥，拌入糯米粉，揉成面团，加入适量南瓜汁，揉搓均匀，裹上下一剂甜面酱，做成芒果形状，放入蒸笼小火蒸20分钟，取出，然后刷上油，擦亮。
金脆南瓜派
配料：老南瓜黄油1000克甜面酱75克玉米粉125克糯米粉100克面粉75克炼乳50克蛋液1色拉油1500克(约80克)
方法：1。把老南瓜洗干净，去皮，放在笼子里蒸？取出，压成泥，放入盆中，加入糯米粉、面粉、炼乳，搅拌均匀，制成南瓜粉面团；将黄油和甜面酱混合，搅拌均匀，制成黄油和豆沙馅。
2.将南瓜粉面团分成12份，然后用黄油和豆沙馅包裹，然后逐一压成饼，将蛋液拖匀，将玉米粉蘸匀，即得南瓜饼坯体。
3.将煎锅放在火上，加入色拉油加热到50%-60%，加入南瓜蛋糕绿，炒至颜色金黄熟透，捞出油沥干，装盘。
特点：色泽金黄，外脆内甜。
椰子贾蓉沙山药蛋糕
配料：山药1200克黄油75克甜面酱125克糯米粉，面粉100克蛋液1份白糖75克椰子50克吉士粉和色拉油
方法：1。山药洗净，去皮，关笼蒸熟。取出，压成泥状，放入盆中，加入糯米粉、面粉、糖、吉士粉，搅拌均匀制成山药面团；将黄油和甜面酱混合，搅拌均匀，制成黄油和豆沙馅。
2.将山药面团分成12份，分别用黄油和豆沙馅包裹，然后逐一压成饼，将蛋液拖匀，将椰子蘸匀，即得绿色山药饼。
3.把煎锅放在火上，加入沙拉
配料：红葱黄油750克甜面酱50克糯米粉100克面粉75克白芝麻50克吉士粉100克色拉油1000克(约80克食用)
制造方法：
1.清洗后，去皮，放在笼子里蒸？取出压成泥状，加入糯米粉、面粉和蛋羹粉，搅拌均匀制成糯米面团；将黄油和甜面酱混合，搅拌均匀，制成黄油和豆沙馅。
2.将糯米面团分成10份，然后用黄油和豆沙馅包裹，搓成圆球状，蘸上白芝麻，然后一个一个地压成饼，就得到糯米糊和奶沙的绿色饼。
3.将煎锅放在火上，加入色拉油，加热到40%-50%的热度，然后加入奶泥和沙子的生饼，煎至颜色金黄熟透，取出沥干，盛在盘中即可。
特点：色泽金黄，外酥内香，内软外滑，香甜可口。
‘尼姑臉、
2020-11-10
南瓜蛋糕，步骤和一楼差不多，但是我不加糖，因为南瓜很甜。然后我喜欢用豆沙把馅包起来，然后拍面包屑。那我就不加太多米粉了。当它太软太粘的时候，我做的时候感觉更好。
魂俅
2020-11-10
糯米粉有美白祛斑的效果。可以和水混合制成面膜，也可以和牛奶、蛋清、蜂蜜等混合制成面膜。然后洗20分钟。但是用冷水做的糯米粉面膜容易堵塞毛孔，引起痘痘。把糯米粉煮好敷在脸上就行了。
不讨欢心
2020-11-10
炸糕，麻球，驴打滚，艾沃沃，年糕，糯米条。太多
ジ烟雨霓裳ベ
2020-11-10
还可以做炸糯米糕。很简单：
配料：糯米粉、红糖、水、食用油
糯米粉和红糖以5: 1的比例混合，然后加入适量的水，直到它们不沾到你的手，然后揉成面团，压平，放入油锅中油炸。
┘ 来者不拒
2020-11-10
你可以如下制作南瓜派：
南瓜去皮蒸熟，然后捣碎，加入糯米粉和少许糖，拌匀(刚刚揉成团)，捏成小球，揉成圆形，拍平，放入油锅(不要太烫)，炒熟吃le。
