请问紫米的外壳是紫的，里面也是紫的吗?

，当然里面是白色的，但是比白米更小更细。紫米有点糯，用一点白米饭蒸一下很好吃。事实上，像黑豆这样的东西都是黑色的。黑皮是中医的补血。

你好！

紫米的种皮里有一层薄薄的紫色物质。紫米做米饭，又香又糯。作为补品，民间称之为紫糯米或“药谷”。紫糯米中间白，生时内白，熟时紫。

你对我的回答满意吗~~

你可以看看破的。我觉得那是紫色的，比外皮还浅。

紫米的种皮里有一层薄薄的紫色物质。紫米做米饭，又香又糯。作为补品，民间称之为紫糯米或“药谷”。紫糯米中间白，生出来白，熟了紫。