夏天很热，怎样养生才能健康

这个群的答案

夏天气候炎热，病菌繁殖生长迅速，影响健康的因素很多。所以，如果你想安全度过夏天，下面六个夏天生活中的“最好”可以帮到你。

1、最佳调味品——醋

炎热的夏天出汗多，多吃醋可以增加胃酸浓度，帮助消化吸收，促进食欲。醋还有很强的抑菌能力，能在短时间内杀死化脓的葡萄球菌。可预防伤寒、痢疾等肠道传染病。夏天的人容易疲劳、嗜睡和不适。多吃醋很快就会缓解疲劳，保持充沛的精力。

2、最好的蔬菜——苦菜

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夏季高温高湿，常使人无精打采、疲倦乏力、胸闷头晕、食欲不振、消瘦。这个时候吃苦菜是有好处的。根据中医的说法，人们在夏天不开心的原因是因为夏天的热又湿又重，这不仅伤害了肾气，而且还困了脾胃。苦味食物可以通过益气补肾、健脾祛湿的功能来平衡身体功能。现代科学研究还证明，苦菜富含生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。都是可供选择的好产品。

3、最佳汤——番茄汤

夏天喝西红柿汤，既能获得营养，又能补水，一举两得。番茄汤(喝之前先煮熟冷却)含有番茄红素，具有一定的抗前列腺癌和心脏保护作用，最适合男性。

4、最佳肉鸭——

不要认为夏天应该只吃清淡的食物，关键是选择合适的补充剂。在这里我推荐鸭肉，鸭肉不仅含有丰富的蛋白质和其他人们夏天急需的营养物质，还能贰治病。秘诀就在于鸭子是水鸟，天性是冷的。根据中医“热即寒”的治疗原则，它们特别适用于发热上火的人，如低烧、体弱、食少、大便干燥、水肿等。鸭子用火腿海参炖，炖出来的鸭汁有利于五脏滋阴；鸭肉糯米煮粥有养胃补血生津的作用，对病后体虚大有裨益；海带炖鸭可以软化血管，降低血压，可以预防动脉硬化、高血压、心脏病；炖鸭肉竹笋能治痔疮出血。

5、最好喝——热茶

夏天，饮料是必不可少的。首选不是各种冷饮，啤酒或者咖啡，而是很常见的热茶。茶叶中含有丰富的钾(每100克茶叶中钾的平均含量，绿茶为10.7毫克，红茶为24.1毫克)，可以解渴，消除疲劳。根据英国，专家的实验，热茶的冷却能力比冷饮高得多，是夏季饮料中最好的。

6.最好的营养素是——维生素e。

维生素可以让你安全度过夏天，“最好”的皇冠是维生素E，德国科学家强调，人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的阳光、臭氧和疲劳，维生素E可以最大限度地减少这三大危险。麦芽、麦麸面包、核桃酱、乳制品等食物中含有丰富的维生素E，夏季可多安排。如有必要，服用维生素E药丸，每天15-60毫克。

夏天气温高，身体流失大量水分，必须及时补充。蔬菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、清洁、营养、具有生物活性的水。瓜菜含水量在90%以上。冬瓜的含水量在所有蔬菜中排名第一，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜相当于喝450毫升优质水。所有瓜菜都有降血压和保护血管的作用。

多吃凉菜：

夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦消暑、清热泻火、啪通便。黄瓜类蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。都是除了南瓜和金瓜以外的凉菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、锦葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是很酷的蔬菜。

多吃无菌蔬菜：

夏季是人类疾病特别是肠道传染病频繁发生的季节。多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、小葱、青蒜、蒜苗等。这些洋葱和大蒜蔬菜富含广谱植物化学物质，可杀死和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中大蒜的作用最为突出，最好生吃。

不是所有的水果都适合夏天吃。要区分哪些水果容易上火，哪些是解热水果：

凉果缓解干燥和炎热

夏天的水果多是凉的，比如梨、苹果、瓜。一般来说，实热体质的人夏季新陈代谢旺盛，交感神经占优势，出汗较多，经常面红、口渴、易怒、便秘，特别喜欢在夏季吃凉的东西。所以体质热的人可以酌情多吃些凉果。

但是，你不应该吃更多的冷水果，否则它们会对你的健康有害。比如苹果是甜的，有止泻、通便、消化的作用。经常吃它们可以让你的皮肤变得又白又嫩。但是因为富含糖分和钾盐，吃多了会损害心肾健康。冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病等患者不能多吃，中气不足、精神疲劳的人可以多吃些作为滋补水果。

梨、柑橘、柚子等水果有镇咳、祛痰、润肺、助消化的作用，但吃多了容易引起胃肠紊乱、牙痛、痔疮甚至皮肤斑疹。因此，胃病和胃寒的人应该少吃。

气虚脾虚者在选择西瓜、哈密瓜、芒果、梨、香蕉等凉性水果时要特别慎重。最好不要吃。气虚一般是指人或儿童气虚力弱。这些人普遍脸色苍白，瘦弱，吃不下饭；脾虚是指消化系统差，肠蠕动慢。所以越吃凉果，越会减少肠胃蠕动，使肌肉变弱。吃多了会因为消化不良导致腹胀。因此，胃肠功能不良的老人和儿童不宜食用凉果。如果他们真的想吃，午饭后晚饭前可以少吃一点。

夏季凉果：哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、菱角、甜瓜、柚子等。

适合人群：固体热质

如果你想要一个保持健康的食谱，我会给你一个：

温水果补虚寒

虽然夏天有很朵的水果，但是在很多水果中，荔枝、龙眼、杏子是比较温暖受欢迎的。尤其是虚寒体质的人，气脾两虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，即使在夏天四肢也冷。相比较而言，这种人的肤色比普通人白，很少口渴，也不喜欢碰冷的东西，包括进空调房。所以，这些人多吃一些温热的水果，无疑是一种很好的补寒方式。

然而，在人大炎热的天气里，吃太多温暖的水果很容易生气。例如，荔枝含有降血糖的成分，如果你吃得更多，你就会产生低糖反应。对于体质热的人来说，精力旺盛，晚上睡不着，代谢率高，不能吃温热的水果。此外，发烧或器官发炎的儿童应尽量避免食用。

夏季暖果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

适宜人群：虚寒体质

1.小舒五斗汤

【材料】红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。

【制作】将豆类、甘草洗净，浸泡数小时，放入陶罐中，加入清水(约8碗水)，大火煮沸，改用文火煮2小时，可轻煮，也可加糖。

【功效】适用于痰湿湿热者，阳虚气虚者可去绿豆。

2.冷莴苣

【配料】新鲜生菜350克，洋葱、香油、味精、盐、白糖适量。

【做法】将生菜洗净，去皮，切成长条小块，放入盘中，加入精盐，搅拌，腌制1小时，去除水分，加入味精和白糖，拌匀。

【功效】益五脏，利经络。

3.清冷的清汤

【配料】瘦肉250克，生熟薏米10克，莲子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，糯米5克。

【做法】(1)将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。

(2)将所有食材洗净，进行保鲜和冷却。

(3)将适量的水煮沸，加入所有的配料，煮沸3小时，然后在汤里加盐，调节味道。

【功效】此汤甘甜滋补，具有燥湿开胃、化痰强肺等温凉功效。特别适合身体瘦弱、虚损者食用，是夏秋季的应时汤。

4.鱼西红柿汤

【原料】鳙鱼肉300g，西红柿3个，大蒜3小块，生姜3块，少许盐和香油。

【做法】将鱿鱼肉蒸熟，去鱼骨，制成鱼酱；西红柿洗净切片；在火锅里放一点油，将西红柿炒成汁，加入清水和生姜，煮沸，加入鱼糜、蒜片、盐和香油，直至熟。

【功效】益胃生津，健脾益气。

5、参芪山药蝎子粥

【成分】太子参60克，黄芪40克，淮山药40克，枸杞子30克，粳米50克。

【配方】将太子参、黄芪切成薄片，将淮山药打碎，粳米洗净，放入砂锅中，加水1000毫升(最好是清水)。煮到米饭烂了，粥熟了。

【服用】随餐服用，分两次服用。

【功效】此饮食可健脾补肺，益肝肾。可选择活动后气短、咳痰过多引起的慢性支气管炎、肺气肿。

如果以上回答对你有帮助，请接受。谢谢！

夏天很热，要吃苦味的食物，既能清心泻火，又能养心安神，缓解祛署，如苦瓜、萝卜叶、生菜等。夏天你应该多吃桃子。吃桃子营养丰富，有益健康。也要适量吃西瓜，解暑止渴。夏天水果特别丰富，要根据自己的情况选择吃一些水果。

，喝纯净水，尽量通过身体散热，吃一些苦瓜等清热类食物。