西米是什么做的?

详细介绍西谷大米的做法和营养知识

别名：西米，西国际米兰，沙木棉，沙木米

使用提示：每餐约30克

西谷大米知识介绍：西米，大米又称西谷大米，是从西谷，椰子树髓中提取的最传统的淀粉，用手工制作成成大米。产于的米，是由乌桕木髓经粉碎、过筛、过滤、漂洗、沉淀、干燥制成的淀粉。当淀粉干到半干时，就是成细粮，然后晒干，就是西谷大米。品质纯正、色泽洁白的被称为朱桢西谷，洁白滑滑，营养丰富。

这些干的、含淀粉的颗粒是成产的，产于远东，和西谷的椰子是牛奶布丁中的病人食物，也可以用作烹饪材料。尤其是北欧菜，如丹麦西谷米汤西谷： 西米大米营养分析具有健脾益肺化痰的功效，对脾胃虚弱、消化不良有治疗作用；西米还有恢复皮肤自然湿润的功能，所以西米汤很受人们的欢迎，尤其是女性。西谷大米补充信息：1。西谷，的椰子树主要产于亚热带地区，属于棕榈科的常绿乔木，在株， 成，高约10-20米，椰子叶似羽毛，在东南亚广泛种植。因此，市场上出售的西米包装袋上经常出现“正宗泰国"进口”的字样，这实际上提醒人们，这样的西米质量上乘。

2.西米，有大的和小的，现在市场上常见的是稍小的。事实上，西米的大颗粒也是常用的原料，但人们往往不认为它们是西米。例如，在泡泡茶中，里面的“珍珠”也是西米的一种。目前，有各种口味的“珍珠”，如巧克力或各种水果口味，都是通过在其中添加其他东西而获得的。

3.良好的西米：白色标准，表面光滑圆润，坚硬但不破碎，烹饪后不发粘，透明度好，咀嚼坚韧。

西谷大米适合人们食用：一般人都可以吃

1.适用于体质虚弱、产后恢复期、消化不良、疲劳的人群；适用于肺气虚、肺结核、弛缓性咳嗽者；

2.糖尿病患者不吃东西。西谷大米的治疗效果：西米温暖而香甜；

具有健脾益肺、化痰的功能。西谷米饭练习指南：西米烹饪法：(适合速食)

1.放入4-5倍于西米的水，煮沸至沸点。

2.然后将西米倒入沸水中，在西米不断搅拌，煮约10-15分钟，直到发现西米变得透明或西米内层没有乳白色的点，表明西米已经煮熟。

3.如有必要，可以在烹饪过程中加水，或者停火密封几分钟后再彻底烹饪。

4.加入糖、椰奶、杂果等配料，然后搅拌，即可食用。

西米是成，的食用西米淀粉，由棕榈核或软核加工而成，经机械处理、浸泡、沉淀、干燥而成。最传统的淀粉是从西谷，椰子树的髓中提取的淀粉，用手工加工成成。

西米棕榈生长在低洼的沼泽地带，通常有9米高，干燥而茂密。经过15年的成成熟，它长出了一个花穗，其茎髓富含淀粉。当水果形状的成和成成熟时，它们吸收淀粉并使茎中空。树熟了就死了。当花穗出现时，将栽培的西米棕榈切割、劈开，取出含淀粉的磨浆成粉，揉搓木纤维，在过滤器上方加水过滤，洗涤数次后得到西米粉。出境的西米加水制成成糊，然后过筛，制成成颗粒，根据颗粒大小可分为珍珠西米或颗粒西米。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，少量的脂肪和微量的维生素b。市场上出售的大部分西米都混合了大量的其他淀粉物质，如木薯粉。