天热吃什么菜可以开胃

凉拌，糖尿病人可以吃点带醋的。最重要的是注意少吃多餐，合理运动，坚持吃药。也可以很好。我爸也是糖尿病患者。

饭前喝一杯水。饭前一小时可以喝一杯水，既可以缓解肠胃脱水，又可以促进肠胃蠕动，胃排空，增进食欲。

补充维生素B1夏季大量饮水和冷饮，大量出汗，容易将维生素B族冲出体外，导致食欲不振。维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转化为葡萄糖的媒介物，葡萄糖为大脑和神经系统的运行提供所需的能量。没有它，虽然照常进食，但体内能量不足，表现出无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷物，如小麦胚芽、大豆、糙米等。因为种子发芽时需要这种维生素。猪肉是最丰富的肉类。

补充维生素B2维生素B2负责转化，的热能，可以帮助身体从蛋白质、碳水化合物和脂肪中释放能量，在夏天活动频繁时更需要维生素B2。美国康乃尔大学的一项研究发现，对维生素B2的需求随着活动的增加而增加。维生素B2最好的食物来源是奶制品，如牛奶和奶酪，以及绿色蔬菜，如花椰菜和菠菜。

补充* * * *酸，也称为维生素B3，与维生素B1和维生素B2一起负责碳水化合物代谢和能量供应。缺乏* * * * *酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常感觉烦躁。含酸丰富的食物有鲭鱼、剑鱼、鸡肉、牛奶等。

补充维生素C夏热其实是一种压力源，可以补充抗应激维生素C，夏天可以制作苦瓜汁、芹菜汁、菠萝汁等各种果汁，既可以补充水分，又可以补充丰富的维生素C。