酸奶可以和鸡蛋一起吃吗?

最好不要。鸡蛋中的蛋白质会被破坏

你可以走了。

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鸡蛋可以和牛奶或酸奶一起吃，而不会减少它们的营养。

但是需要注意的是，鸡蛋不能和牛奶一起煮着吃。这种方法不科学。因为牛奶不能长时间煮，鸡蛋比牛奶煮的时间长。牛奶加热到63时，乳清蛋白开始凝固。牛奶加热到80，牛奶中的蛋白质全部凝固，营养成分流失。牛奶煮沸后，不仅维生素B1、B2、C会被破坏，蛋白质也会凝固变性，矿物质中的钙、磷也会有一定程度的破坏。在鸡蛋的形成过程中，细菌可以直接母鸡的输卵管和卵巢带入鸡蛋，一些长期储存的鸡蛋也可以从蛋壳的孔带入进入鸡担另外，鸡蛋中的蛋清会使食物中的维生素B失去作用，一定程度上破坏人体内的酶类。而且蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶能直接影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋煮沸7分钟以上，才能消灭鸡蛋中的细菌，破坏蛋清精华、抗生物素蛋白、抗胰蛋白酶，有利于人体消化吸收。同时蛋黄可以很好的凝固，即煮熟，食用方便，消化吸收率高。其实鸡蛋做的东西很多。甚至面包和蛋糕都有鸡蛋，鸡蛋是由不同的蛋白质组成的。鸡蛋和酸奶只是补充身体，对身体无害。