无糖食品就真的无糖吗

所谓无糖食品是指与常规含糖食品相比，不含精制糖，而是使用其他甜味

相反，这种“无糖”并不意味着没有糖。糖是碳水化合物的俗称，包

它包含多种，包括精制糖如单糖(如葡萄糖)和二糖(如蔗糖)，还包括

淀粉、糖原等多糖。

根据国际过，无糖食品不能含有蔗糖(蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽)

糖等。)，但必须含有替代品，如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘油)

露水酒精等。)，且不能与糖精等强力甜味剂一起生产。

目前，麦芽糖醇和山梨醇已被批准作为中国卫生标准中所列的糖的替代品

酒精，木糖醇，乳糖醇。