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汤变温了再喝,当我们嘴感觉到热的时候,温度一般在60℃以上,而我们的食道上皮细胞比较娇嫩50℃就会对其造成损害。
汤的营养来自于汤里的原料,长时间熬煮溶解出的营养含量微乎其微,大部分营养还是在原料当中,喝汤是各种食材的呈味物质交织在一起形成的美味,煲得时间再长,也不如吃掉里面的原料。
饭前喝汤,饭后喝汤越喝越胖,饭前喝汤,可以润滑口腔和食管,还能产生饱腹感,使我们更容易吃饱,摄入更少的能量。
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汤变温了再喝,当我们嘴感觉到热的时候,温度一般在60℃以上,而我们的食道上皮细胞比较娇嫩50℃就会对其造成损害。
汤的营养来自于汤里的原料,长时间熬煮溶解出的营养含量微乎其微,大部分营养还是在原料当中,喝汤是各种食材的呈味物质交织在一起形成的美味,煲得时间再长,也不如吃掉里面的原料。
饭前喝汤,饭后喝汤越喝越胖,饭前喝汤,可以润滑口腔和食管,还能产生饱腹感,使我们更容易吃饱,摄入更少的能量。