如何正确炖煮羊肉比较酥烂

在炖煮羊肉时候，尽量用小火慢炖，可以将羊肉中含有的营养成分充分的释放出来，更加有利于身体的吸收利用

炖煮羊肉的时候，可以放入少量的食醋，可以大大缩小炖煮时间

想要食用酥烂的羊肉，可以用高压锅炖煮，时间快，食用口感比较好，酥烂